ボストンシェーカーのつぶやき

• 01/24/09:28

私の大好きなフルーツ、晩柑の季節がやってきました。

毎年この季節になると、このフルーツをベースに色々なカクテルに挑戦しているのですが、今年はなんと言ってもミクソロジー！

新たな香りと融合させ、素材の味を最大限に活かす

それをテーマに新作発表です


「フレッシュバジルと晩柑のカクテル」


一言で表現すると「超サッパリ！」

後味にほのかにバジルが香ります

そんな一杯が欲しい時に是非ご注文下さい

熊本が誇る優秀なフルーツ「晩柑」を、初夏のあなたのステータスに加えてみてはいかがでしょうか？

• 05/05/00:22
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日々、温かくなってきました。

ぼーっとしてしまったり、変にやる気がなかったりと、この季節特有の病気があります



そんな自分の為に(笑)新作ミクソロジーです



「甘夏＆ローズマリー」

これからの季節、熊本を代表する爽やかな柑橘系フルーツ甘夏と、ハーブの中でもひときわ爽快な若草のような香りを出すローズマリーとを合わせてみました


それ以外のものは一切使用せず、グレイグースと共にシンプルにそれぞれの素材を味わって頂きたいと思います


ローズマリーの香りがどのようなモノなのか気になる方、作る前に香りのテイスティングも致します

• 05/04/23:50
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本日より、営業時間をこれまでより２時間延長し、朝７時までの営業と致しました

早朝限定のサービス等も考えております


また、本日（昨日？）発売のNasseにも元気に登場しております。物凄くちっちゃくて虫メガネでもないとわからんけどね

「熊本BARセレクション」
お店でも用意しておきますので欲しい方は私までお申し付け下さいませ

• 04/28/07:05
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今日はNasseの取材を受けてました

4/23発売の同誌についてくる「熊本BARセレクション」に載せて頂きます


今後、いろいろな方の目に留まる事も増えてくると思われるので、気合いを入れなおさねば

• 04/13/21:04
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春限定のミクソロジーです


「ストロベリーローズマティーニ」


いちごとバラの花を潰し、ローズジュースと合わせることにより、香り高いゴージャスなカクテルが出来上がりました

いちごが出回る時期しかできませんが、春を感じて頂きたいと思います。



ヨーロッパでは、万能薬として医学的治療にも用いられてきた薔薇。香りがよいだけでなく、多くの美容＆健康効果があるといわれています。
● 体臭、口臭、加齢臭を抑える。
● シミ、シワ、たるみ防止、美白効果。
● 月経前緊張症、月経痛、更年期障害の緩和。
● 肩こり、冷え性、便秘の軽減。
● ストレスを和らげ精神をリラックス。

などなど・・・


リラックスタイムや口臭が気になるお食事のあと、根をつめたお仕事のあとなどにどうぞ

• 04/08/05:50
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